قفزت أسعار الفلفل الأحمر، المعروف بالتحميرة إلى مستوى غير مسبوق في المغرب، حيث تضاعفت في الفترة الأخيرة، وقد تكون مرشحة إلى الزيادة أكثر في الفترة المقبلة.
” لم يسبق أن وصلت أسعار الفلفل الأحمر إلى هذا المستوى في المغرب” هذا ما يؤكده، إدريس التراب نائب رئيس الجمعية المغربية للمواد المجففة والتوابل.
ويشير أمين العلامة، الذي يعرض بمعية آخرين، توابل للبيع عبر صفحة على فيسبوك، إلى أن سعر التحميرة، ارتفع في الأشهر الأخيرة من 30 درهما إلى أكثر من 60 درهما في ظرف شهرين.
ويؤكد “العلامة” الذي يمارس تجارة التوابل انطلاقا من مدينة الفقيه بنصالح، على أن سعر التحميرة انطلاقا من مصانع تحويل الفلفل وصلت إلى ما بين 50 و53 درهما.
ويعتبر مصطفى الغزولي، من منطقة أولاد علي الواد البرادية بالفقيه بنصالح، التي تعد أكبر منتج للفلفل في المغرب، أن سعر التحميرة مرشح للارتفاع أكثر في الفترة المقبلة.
ويرى أن ذلك الارتفاع يعزى إلى انخفاض الإنتاج من الفلفل الأحمر في الموسم الماضي، مبررا ذلك بكون المزارعين لم يقبلوا كثيرا على تلك الزراعة ممثلين لهاجس الدورة الزراعية الذي يفرض نوعا من التناوب بين الزراعات.
ويعتبر التراب السعر الحالي مرتفع جدا، خاصة بالنسبة لمادة تنتج محليا، بل إنه يذهب إلى ذلك السعر قد يكون متجاوز المستوى الذي بلغه في بلدان أخرى.
ويقدر التراب استهلاك الأسر المغربية من التوابل بحوالي 34 ألف طن، غير أن الفلفل الأحمر الذي يعد الأكثر استهلاك يصل إلى حوالي 6 آلاف طن ضمن تلك الكمية.
وتستهلك الأسر المغربية حوالي 30 نوعا من التوابل، مثل الفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، والكمون، والزنجبيل، ويستورد المغرب جميع حاجياته، باستثناء الفلفل الأحمر و”القزبر”، اللذين يصنعان محليا.
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
استعادة كلمة المرور الخاصة بك.
كلمة المرور سترسل إليك بالبريد الإلكتروني.
عاجل
- فيديو على مواقع التواصل يُطيح بمشتبه فيه خطير في مكناس
- مجلس جماعة سيدي علال المصدر يُصادق بالإجماع على النقط المدرجة بجدول أعمال دورته العادية لشهر ماي
- المركز الترابي للدرك الملكي بالمعازيز يوجه ضربات موجعة لشبكة تهريب المخدرات
- وسط إستنفار أمني كبير… عناصر فرقة الشرطة القضائية بالخميسات توقف مرتكبي جريمة قتل في وقت وجيز جداً
- سيدي علال البحراوي: مطبات مرتفعة تتسبب في حوادث وتراجع النشاط التجاري
- الصحة النفسية في المغرب تحت المجهر: الحكومة تتعهد بإصلاح شامل وسط خصاص حاد
- تنفيذ متواصل للاتفاقات الاجتماعية وتحسين الدخل على رأس أولويات الحكومة
- وزارة الداخلية تحذر من التدخلات غير القانونية في ملف النقل عبر التطبيقات الذكية
- الإرهاق المهني: مرض صامت يستنزف الطاقات ويهدد التوازن النفسي
- إقليم الخميسات… جماعة أولماس تحتضن النسخة الثالثة من الدوري الدولي لكرة القدم “Oulmès Centre” فئة أقل من 15 سنة
قد يعجبك ايضا